«شو چله» یا همان شب یلدا با جشن ها و آداب و رسوم و آیین های خاص آن بخشی از میراث گرانبهای ایرانیان و مردمان دیار آریوبرزن (کهگیلویه وبویراحمد) است یکی از آن رسوم دیرینه و خوراکی هاو آجیل معروف شو یلدایی و دورهمی خانواده های این دیار "گندم برشته" است. ؛